万事达卡飞行员区块链技术最大的美国食品合作社

美国最大的食品零售商Topco Associates将在其运营中试用万事达（Mastercard）区块链技术。

根据10月27日的新闻稿，Topco将测试由物流公司Envisible开发的跟踪平台，全链平台基于基于区块链的Provenance Solution。

Topco将使用一个平台来跟踪产品，肉类和海鲜的来源。

区块链确保食品区块链的透明度

区块链技术已被多家知名公司广泛用于食品行业。

美国主要零售商沃尔玛于本月初开始使用区块链技术来追踪印度虾的区块链，这是该技术首次被用于追踪来自该国的虾，沃尔玛中国开始使用Thor VeChain的区块链来追踪其供应链中的产品。六月

该零售商此前曾表示，区块链技术可使该公司在可能出现健康问题时更快地召回产品。

8月，瑞士最大的区块链超市和零售商Migros宣布将为其产品使用TE-Food食品跟踪系统。

区块链可能有助于食品供应链，但需要标准

该公司最近报告说，信息服务集团（ISG）区块链解决方案负责人Alex Manders呼吁食品药品监督管理局（FDA）为改善食品安全性提供有关区块链应用的明确指导。

在题为“更智能食品安全的新时代”的FDA公开会议上，曼德斯表示，监管机构应为食品供应链中安全使用区块链引入明确的指导方针。

ISG指出，在食品供应链中采用区块链面临的主要挑战是非技术性的，也就是说，完全不了解现有的区块链基础设施，包括合作模式和供应商。

—-

编译者/作者：不详

玩币族申明：玩币族作为开放的资讯翻译/分享平台，所提供的所有资讯仅代表作者个人观点，与玩币族平台立场无关，且不构成任何投资理财建议。文章版权归原作者所有。