2019年的冬天，生鲜电商不好过

12月11日，上海易果生鲜旗下我厨叫停；

12月6日，主攻武汉市场的生鲜电商吉及鲜，宣布融资失败，大量关仓、裁员；

11月底，社区生鲜电商平台妙生活关闭其在上海的80家门店；

11月22日起，生鲜电商呆萝卜陷入关店和资金链断裂危机，虽然12月9日再次宣布恢复运营，但是无疑遭遇了一场困境……

其中，吉及鲜CEO台璐阳坦言，“下半年资本市场非常寒冷，资本市场对我们提出了更高的盈利的要求”，吉及鲜从10月份开始停掉了很多补贴，开始做盈利模型；但目前为止，他们仍然没有实现整个公司规模化盈利，最终融资失败。

资本寒冬之“罪”？

清科研究中心数据统计显示，2019年前三季度，中国股权投资市场投资案例数为5461起，同比下降36.9%；投资总金额为4314.10亿元，同比下降53.7%，直接腰斩。

覆巢之下，安有完卵。不可否认，融资环境的寒冷，是烧钱需求旺盛的生鲜行业不得不面临现金难题的重要原因。

中国电子商务研究中心不完全统计数据显示，2018年国内22家生鲜电商企业共融资近120亿元。但根据《2019中国生鲜电商行业商业模式与用户画像分析报告》，今年1-3月生鲜电商企业仅融资13笔，融资约3.9亿元。

《2019社区生鲜调研报告》亦指出，与去年相比，2019年生鲜领域投资总量和投资笔数双双下降。

资本的态度越来越谨慎，多名投资人表示，他们的投资逻辑也在发生改变。

首先是不再看好烧钱模式。

长久以来，生鲜电商玩家习惯了烧钱抢市场，投资人也要追求回报率，创业者必须拼命往前跑，一面不盈利一面还要不断扩大规模。

由此引发的资金链断裂事件不在少数，例如，果食帮就因陷入O2O补贴大战、产品低价竞争，最后弹尽粮绝，被逼停业。

现在，越来越多的投资人意识到，即使有着雄厚的资本支撑，价格战也非长久之计。

“单点模型没有跑通的情况下，规模越大，亏损越大。一个店都挣不了钱，100个店凭什么就挣钱了？零售是需要花时间的。一年两三百倍的增长，这件事情本身就不合理。”

另一方面，风险投资需要是能够复制的东西，但生鲜是个非标品，本地化、个性化特征明显，很难形成全国性网络效应，所以投资人更看重标准化。

有投资人坦言，“生鲜市场确实很大，很有吸引力，大家都在想，如果市场上只剩下我或者两三家赢家，长期的现金流和利润还是丰厚的，因此钱多的时期，会有大批投资人支持烧钱，不过现在钱荒，需要机构自己造血。”

可想而知，这样的发展模式下，一旦资金链断裂，便是覆水难收。

“别低估生鲜的烧钱速度”是生鲜圈子中很多从业者的口头禅，资金链断裂往往是压死骆驼们的最后一根稻草。

吉及鲜、迷你生鲜以及妙生活皆是如此。

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编译者/作者：狗仔

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