...健康七星奖”（简称“七星奖”）颁奖典礼在上海成功举行。七星奖是中国食品行业最有影响力的奖项之一，今年共有28家优秀食品制造、零售及餐饮企业在本次评选中脱颖而出，最高荣誉奖项“年度星钻企业”为嘉吉蛋白营养科技（滁州）有限公司。第十届“中国食品健康七星奖”颁奖典礼成功举办...
知识:区块链,可持续发展,中国,食品安全
...味着食品安全技术可以实现质的飞跃，通过区块链技术进行追本溯源，解决食品行业发展问题，已经成为很多企业研究的重要方向。食品安全是全世界共同关注的话题，世界卫生组织曾表示“安全的食品对促进健康和消除饥饿至关重要，没有食品安全就没有粮食安全。在食品供应链变得日益复杂的当今...
知识:区块链技术,区块链,在区块链,智能合约
...尔玛基金会支持的具有代表性的项目，由其单位负责人向与会的100多名中外食品行业代表分享了各自项目的进展与行业影响。包括阿肯色大学、康奈尔大学、瓦赫宁根大学、清华大学、中国食品科学技术学会、中国连锁经营协会和中国儿童少年基金会等七家机构共八个项目在活动中向来宾们汇报了他们...
知识:食品安全,沃尔玛,中国,供应链
...与物联网查看器和传感器一起，将有助于降低零售??商的成本。 <h2>区块链对食品行业而言并不陌生 </h2> 根据以对区块链的研究而闻名的Juniper Research最近的一项研究，区块链可以防止食品行业可能发生的食品欺诈造成的310亿美元损失。这笔款项被视为公司的重要节省资源。 区块链已不再是食品行业的外...
知识:区块链,区块链监控,去中心化,区块链项目
根据Juniper Research发表的最新研究，食品行业中的区块链可以帮助节省约310亿美元（310亿美元）的潜在食品欺诈行为，从根本上减少了商人的损失。 食品行业中的区块链不再是一个陌生的概念，因为当今有几家大公司可以通过区块链保证食品的透明度和安全性。上个月，美国最大的食品GPO Topco Associates部...
知识:区块链,区块链项目,区块链整合,去中心化
...是关乎自身发展的关键因素。面对“新常态”下愈发严峻的食品安全问题，食品行业需要一个高效、可实践的数字化解决方案以应对来自消费者、监管体系、跨境政策等方面的综合压力。作为天然的“信任机器”，区块链技术在数据透明、安全、协同方面具有不可替代的优势，此时成为了企业主的最佳...
知识:唯链,区块链技术,区块链,区块链食品安全
...块链技术与应用联合会、浙江数秦区块链研究院共同主笔的《2019杭州区块链行业发展报告》正式发布，报告梳理了全国区块链行业的发展情况。自2008年《比特币：一种点对点式的电子现金系统》论文发布以来，区块链技术作为底层架构已经历超过十年的积淀，正处于发展的关键时期。各类底层技术创...
知识:区块,区块链,区块链技术,杭州
...几乎每个行业的基于区块链的解决方案都可以很容易地理解事实并非如此。 食品行业非常适合基于区块链的解决方案。我们甚至与你分享了世界大米行业和雀巢的区块链解决方案。 Juniper Researh的一项研究揭示了基于区块链的解决方案如何应对食品和食品零售部门的成本问题。 根据该报告，食品行业可...
知识:基于区块链的,区块链技术,区块链解决方案,加密
...区团购、生鲜电商、到家服务等线上线下新渠道的崛起，为预制菜及可追溯食品行业的销售提供了重要基础设施。企业通过产品的不断迭代开发，通过市场沉淀从而培养出优秀品牌，加之新媒体平台的高效精准推荐，相信未来前景将更加广阔。需求促进商机，今年11月9至11日，第二十五届FHC上海环球食...
知识:区块链应用,食品,上海,行业
...食品安全事情牵动亿万人心。小链财经关注到这一现象，试图探讨区块链在食品行业应用的实际落地情况，展望区块链与食品行业结合的未来。借此，小链财经专访了溯本源总经理沈长军，以下是访谈实录。小链财经：目前区块链已经在食品行业有诸多应用，您能就咱们公司的案例，解读一下区块链技...
知识:区块链,区块链技术,区块链追溯,区块链溯源
...食品安全事情牵动亿万人心。小链财经关注到这一现象，试图探讨区块链在食品行业应用的实际落地情况，展望区块链与食品行业结合的未来。借此，小链财经专访了四川易链科技有限公司总经理沈长军，以下是访谈实录。小链财经：目前区块链已经在食品行业有诸多应用，您能就咱们公司的案例，解...
知识:区块链技术,区块链,区块链追溯,区块链溯源
行业标准的制定，不仅意味着一个行业的规范与成熟，更是为行业稳定、健康的发展提供了必要依据。标准制定是行业发展的需要“国有国法，家有家规”，一个行业的快速稳定发展必然离不开行业标准的规范与约束。苹果首席执行官蒂姆·库克（Tim Cook）曾表示，科技行业需要被监管，现在有太多的例...
知识:区块链行业,区块链,标准,区块链诞生
...食品安全事情牵动亿万人心。小链财经关注到这一现象，试图探讨区块链在食品行业应用的实际落地情况，展望区块链与食品行业结合的未来。借此，小链财经专访了溯本源总经理沈长军，以下是访谈实录。小链财经：目前区块链已经在食品行业有诸多应用，您能就咱们公司的案例，解读一下区块链技...
知识:应用落地,溯源
Juniper Research –区块链，物联网的采用可以节省310亿美元。在食品行业 总部位于英国的瞻博网络研究机构Juniper Research指出，通过使用区块链技术跟踪食品供应链（向消费者的农场），食品行业可以节省约310亿美元。 瞻博网络研究特别指出，区块链技术和物联网（IoT）传感器的组合将通过铺平组织良好...
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当前，全球食品行业正因为供应链不透明、不可控而遭受惊人的经济损失。例如，在全球范围内销售的葡萄酒存在着高达20%的假冒伪劣产品，价值高达60亿美元。除了经济损失之外，食品安全本身也至关重要，强烈呼唤可靠的食品溯源。那么，如何应对食品溯源这一难题呢？新兴的数字化技术无疑提供...
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