辰颐物语：吐鲁番的葡萄哈密的瓜.库尔勒的香梨人人夸

现在正值秋天，一不注意饮食就容易上火，万能的“多喝热水”在此时，也不太管用了。

虽然“多喝热水”解决不了问题，但是，吃梨可以啊！

所以小颐给大家带来了，闻起来梨香十足、吃起来脆爽多汁，还有助于滋润降燥的库尔勒香梨！

在新疆，有句民谣唱的是，“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸”。

吃过库尔勒香梨的朋友，无不对它赞赏有加。它色泽悦目、清脆香甜，更是有“水果王子”、“梨中珍品”美誉。

虽然它的个头小，但是它梨肉脆嫩和梨汁充足，可食部分达83.6%。一刀切开，空气中满满的都是梨香，脆爽的果肉令人垂涎欲滴！

吃第一口，口感嘎嘣脆，满嘴都是汁，感觉像在喝果汁！

吃第二口，梨香在口腔中飘散，梨汁滋润着喉咙！

吃第三口，你满脑子都是“这世间竟有如此梨中珍品”的感慨。

在午后，口干舌燥的时候来一小口，止渴生津，整个人都清爽起来了！

库尔勒香梨不仅好吃，营养也十分丰富，富含氨基酸、维生素C果酸及多种微量元素。平时吃个梨，清爽无比，特别解腻

中国香梨之城

新疆库尔勒，这是一座因为香梨而被赋予了灵魂的城市。库尔勒，因为香梨而闻名内外；香梨，因为库尔勒而声名远扬，成为这座城市最好的名片。

库尔勒香梨，至今已有两千年的栽培历史。公元前五世纪的《西京杂记》中说：“瀚海梨，出瀚海北，耐寒而不枯。”历代被作为贡品由帝王诸侯所享用。

新疆库尔勒处于南疆，巍峨的天山起了天然屏障作用。地处北半球的中纬度地带，属于温暖大陆性气候，这里的香梨得益于自然天成的优势，品质最为优秀，被誉为“西域圣果”。

纯正的库尔勒香梨有这些特点：

1.香。对着库尔勒香梨，轻轻一吸，一股淡淡的梨香沁人心脾。那香味似真似幻，似仙似凡！闻库尔勒香梨，既是一种品味，也是一种享受！

2.甜。正宗的库尔勒香梨，甜的连蜜蜂都难以抗拒！轻轻一口，是满口的香甜。轻轻一口，便在唇齿间留下一层薄薄的蜜！

3.嫩。皮薄如纸，吹弹可破。轻轻一搓，便“皮开肉绽”，轻轻一咬，便入口即化。吃库尔勒香梨，几乎感觉不到皮的存在！

4.红。库尔勒香梨朝阳的部分，会留下一层如苹果一般的红晕，如同美少女羞红了的脸。当然，不是每一颗库尔勒都有红晕，正常情况下应该有30%以上的香梨带有红晕！

为了保证梨的品质，我们都是年前采摘放入气调库，最大程度保证香梨新鲜，发货前给每个香梨套上厚泡沫网套，防止长途运输对香梨的伤害，让梨送到您手中的时候依旧完好！

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编译者/作者：辰颐优品

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